Insalata con Baby Carotine

Si avvicina l’estate e anche i nostri pelosi gradiscono un piatto fresco e goloso. Provate questa semplice ricetta e le code a mulinello sono garantite!

Ingredienti:

Patate
Baby Carotine già cotte
Fagiolini
Pisellini surgelati

Preparazione:

• Bollite le patate, i fagiolini e i pisellini. Rispettando ovviamente i tempi di cottura di ogni verdura.
• Lasciate raffreddare le patate e sbucciatele. Se preferite potete anche lasciare la buccia che, essendo cotta, non è né sgradevole, né dannosa.
• Aggiungete le baby carotine (sono quelle carotine piccole che si trovano anche già precotte) e mescolate.
• Un filo d’olio extra vergine di oliva o di lino, lasciate raffreddare e la loro insalatona è pronta per essere servita!! Se la papperanno in un baleno!
• Nel vostro piatto aggiungete qualche oliva, qualche cappero e salate a piacere. Ottima anche la salsa di soia come condimento.

Buon appetito!!

Fonti di Ferro

Fonti nutrizionali: IL FERRO

Il ferro è un elemento indispensabile dell’organismo umano e canino.

La sua funzione principale riguarda la produzione dell’emoglobina che é la proteina presente nei globuli rossi che permette il trasporto dell’ossigeno a tutti i tessuti

Inoltre produce la mioglobina, un’altra proteina che serve a fissare l’ossigeno all’interno dei muscoli.

Fonti alimentari per una cane vegan sono: sedano, mandarini, spinaci, vari frutti, verdure, noci, cereali integrali.

Non esagerate con gli spinaci, in genere non gli piacciono e possono causare vomito.

Ultima moda salutista: Bacche di Goji

L’ultima moda in quanto ad alimentare naturale per i nostri amici a quattro zampe viene dall’America: le bacche di Goji.

È stato provato che fanno bene anche agli animali, con le stesse qualità e proprietà nutrizionali che si riscontrano nell’assunzione da parte dell’uomo.

Queste miracolose bacche contengono una quantità di antiossidanti 4000 volte superiore all’arancia, pertanto sono estremamente benefiche.

La dose da dare ai nostri amici a quattro zampe è cinque/sei bacche per chilo di peso dell’animale, in modo da avere un’assunzione equilibrata.

Dobbiamo ricordare che anche negli animali le bacche di Goji stimolano la sessualità quindi occhio se i vostri amici non sono sterilizzati, scelta senza dubbio consigliata.

Tutti in erboristeria a comprare le bacche di goji, per loro e per noi!

Ebook ‘Ricette Vegane per Cani’

Amiche e Amici,

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Semi di Girasole

I semi di girasole sono buone fonti di minerali, vitamine e grassi monoinsaturi, che sono grassi sani. La vitamina E contenuta nei semi di girasole può migliorare la pelle del cane.
I semi di girasole sono anche ricchi di ferro e poveri di grassi saturi; possono essere utilizzati come ottimo ingrediente per preparare biscottini e pane fatti a mano.
Inoltre i semi di girasole aiutano il cane a rilasciare lo stress e, conseguentemente, a rilassarsi.
Una nuova ricerca dimostra che i semi di girasole sono ricchi di vitamina B8 e selenio che aiutano il cane sentirsi meglio e più felice. Essi possono essere utilizzati, infatti, per trattare la depressione e la nevrastenia. Se avete un cane sensibile o con un passato difficile alle spalle, i semi di girasole sono un ingrediente irrinunciabile nelle vostre cucine. Non esagerate con le dosi però, qualche semino ogni tanto è la giusta misura.
Si devono dare sgusciati perché i gusci possono provocare disturbi digestivi e intestinali.
E ‘importante notare che alcuni cani sono allergici ai semi di girasole. La prima volta che li somministrate, osservate la reazione del cane per verificare eventuali reazioni allergiche. Evitateli se il cane sviluppa qualche allergia.

Pasta con Chia e Zucchine

Ingredienti:

• Pasta
• Zucchine
• Semi di Chia
• Latte di soia
• Olio EVO

Preparazione:

• Mettete la pasta a bollire.
• Pulite e tagliate le zucchine a dadini e mettetele a cuocere in padella con un filo di olio di oliva.
• Quando la pasta è pronta, la scolate e la sciacquate.
• Amalgamate la pasta con il condimento e aggiungete un poco di latte di soia.
• Mescolate bene fino ad ottenere una cremina di latte che lega pasta e zucchine.
• Aggiungete i semi di chia e servite!

Crusca saporita

La crusca naturale non zuccherata, quella che sicuramente molte/i di voi usano a colazione, è un ottimo ingrediente per i nostri pelosi. Ecco qui una semplice idea!

Ingredienti:

• Crusca naturale
• Peperone rosso
• Barbabietola rossa
• Latte vegetale

Preparazione:

• Pulite un pezzetto di peperone e uno di barbabietola.
• Tagliateli a pezzi fini.
• Rosolateli in padella con un pochino di latte vegetale. Noi abbiamo usato quello di soia.
• Nel frattempo mettete nelle ciotole un pugno di crusca e ammorbiditela con un goccino di latte.
• Amalgamate le verdure alla crusca e, quando si raffredda, servite!

Curcuma

Come da richiesta di uno dei nostri followers, pubblichiamo il nostro consiglio sulla curcuma!

La Curcuma è una spezia dal caratteristico colore rosso usata soprattutto nella cucina Asiatica e Medio-orientale.

E’ uno dei più potenti antinfiammatori naturali e può essere utilizzata non solo per noi umani ma anche per i nostri amici cani. E’ anche un antiossidante e neutralizza i radicali liberi che possono causare infezioni dolorose, soprattutto artriti, osteoartriti, artrosi anche in fase acuta e dolori muscolari. Protegge e rinforza le cartilagini.

La Curcuma nel cane è utile per disturbi del fegato e delle vie biliari: ha un’azione epato-protettrice stimolando la secrezione di bile. Se il vostro cane soffre di problemi di fegato consultate il veterinario prima di somministrarne perché alcuni studi hanno provato che potrebbe aggravare il problema.

E’ un antitumorale particolarmente efficace in casi di tumori intestinali. Se il vostro cane sta affrontando la chemioterapia, la curcuma aiuta a ridurre gli effetti negativi.

E’ un depurante e disintossicante del corpo, oltre che un naturale antisettico e antibatterico. Uccide i parassiti intestinali e aiuta a prevenire la cataratta.

Potete aggiungere la curcuma in polvere,  ¼ di cucchiaino da te un paio di volte alla settimana in mezzo a un pasto, per aiutare il vostro peloso a restare sempre in forma. Assicuratevi che il peloso abbia abbondante acqua a disposizione perché provoca sete. Sia che la compriate in polvere che in radice, è meglio che sia organica in quanto i vari pesticidi usati per coltivarla potrebbero diminuirne gli effetti.

Precauzioni d’uso:  se il vostro cane ha condizioni mediche particolari, ha il diabete, è incinta, sta allattando, è sotto terapia o sta per fare un intervento, chiedete al vostro veterinario prima di somministrarne.

Verdure saltate

Una ricettina completa in proteine, vitamine e vari nutrienti per usare la verdure che avete in casa.

Ingredienti:

• Carote
• Fagiolini
• Fagioli precotti
• Zucchine

Preparazione:

• Pulite zucchine e fagiolini e cuoceteli.
• Tagliate le carotine a dadini fini di modo da lasciarle croccanti.
• Mettete in padella i fagioli precotti, se in scatola lavati bene. Aggiungete le carote.
• Scolate zucchine e fagiolini e lasciateli raffreddare. Tagliateli a pezzettini e metteteli in padella.
• Rosolate tutto con un filo d’olio.
• Lasciate raffreddare e servite.

Purea di Patate

Care amiche e amici! In pochi minuti possiamo preparare un ottimo contorno per accompagnare biscottini vegan, verdura o magari, perchè no, polpettine di legumi!

Ingredienti:

• Patate
• Latte di soia
• Formaggio vegan

Preparazione:

• Lessate un paio di patate.
• Quando sono pronte, pelatele e passatele con il passapatate. Potete anche utilizzare una forchetta.
• Mettetele in un pentolino.
• Aggiungete un poco di latte di soia o altro latte vegetale, e un poco di formaggio vegan.
• Girate il tutto e voilá, una purea squisita anche per voi.
• Nel vostro piatto aggiungete del sale.