Pancakes

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Siamo alla fine dell’anno e si tirano le somme: siamo molto felici del progetto che abbiamo iniziato e pienamente orgogliose di tutti voi che state contribuendo a diffondere una dieta canina fatta in casa e completamente cruelty-free. Auguriamo un 2014 pieno di soddisfazioni per tutti e soprattutto per i nostri amici pelosi. Cucinare per loro è un grande gesto d’amore!
Ed ora veniamo alla ricetta di oggi,i pancakes, adatti alle festività di questi giorni. Vi ricordiamo che nel nostro libro che potete trovare qui, abbiamo inserito molte altre idee per le varie occasioni speciali dell’anno.

Ingredienti per tre persone (due bipedi e un peloso)
:

  • 5 cucchiai di farina
  • 2 cucchiai di olio di semi
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • Latte vegetale
  • Sciroppo d’acero
  • Cereali

Preparazione:

  • Mettete la farina e il bicarbonato in una ciotola e mischiateli. Aggiungete l’olio e il latte a poco a poco continuando a mescolare.
  • Mescolate fino a che non avrete un composto omogeneo e non troppo liquido.
  • Bagnate con dell’olio una padella antiaderente e scaldatela. Quando sarà ben calda, versate una dose di impasto e cucinatelo per un minuto circa da ambo i lati.
  • Una volta pronti tutti i pancakes impilateli spalmando sopra ogni lato un po’ di sciroppo d’acero. Tra un pancake a l’altro e incima alla torre, mettete dei cereali.
  • Lasciate raffreddare quelli per il nostro amico peloso e i vostri mangiateli caldi.