Riso soffiato al melone

Buongiorno a tutte/i! Oggi una ricetta che in tre parole definiamo: semplice, originale e completa!

Ingredienti:
• Riso soffiato
• Melone
• Latte vegetale

Preparazione:
• Pulite qualche fetta di melone. Tagliatele a dadini e mettetele nel piatto.
• Aggiungere riso soffiato.
• Amalgamate con un poco di latte vegetale, noi usiamo quello di soia come fonte proteica.
• Pronto e squisito!