Verdure saltate

Una ricettina completa in proteine, vitamine e vari nutrienti per usare la verdure che avete in casa.

Ingredienti:

• Carote
• Fagiolini
• Fagioli precotti
• Zucchine

Preparazione:

• Pulite zucchine e fagiolini e cuoceteli.
• Tagliate le carotine a dadini fini di modo da lasciarle croccanti.
• Mettete in padella i fagioli precotti, se in scatola lavati bene. Aggiungete le carote.
• Scolate zucchine e fagiolini e lasciateli raffreddare. Tagliateli a pezzettini e metteteli in padella.
• Rosolate tutto con un filo d’olio.
• Lasciate raffreddare e servite.